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花季
女将の娘さんが料理人の1日2 組だけの懐石旅館。 旅館の板前が女性、と異色 ながらTVの旅番組や 著名な旅コラムニストの本 『極み』の日本旅館(光文社新書) で紹介されるなど旅館の本筋 料理の味と接客にこだわる宿。