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女将の娘さんが料理人の1日2
だけの懐石旅館。
旅館の板前が女性、と異色
ながらTVの旅番組や
著名な旅コラムニストの本
『極み』の日本旅館(光文社新書)
で紹介されるなど旅館の本筋
料理の味と接客にこだわる宿。